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Lee

Author:Lee
料理に興味を持ち始めた今日この頃。大阪でうまいと評判の店を食べ歩いてます。主に土日ランチ中心で食べ歩き中。

2010/8/24現在(再訪は除く)
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聖庵『大阪 北新地』

433
434この日は北新地にある「聖庵」へ立ち寄りました。天然酵母を使ったパン屋です。この日は適当に3種類のパンを買って帰ることにしました。







435 436相変わらずパンの名前は覚えてません(笑)これは桜えび?が生地に練りこまれたパン。生地はモチモチ、海老の旨みが感じられるパンでうまかった。
437 438これはイチジクとクルミが入ったパン。ハード系のパンと思いきや、以外とソフトな感じ。もっとハードなんを期待してた(笑)これは中が結構フワっとしてるから、少しトースターでカリっとさせた方がおいしかったかも?
433 439これはレーズン、かぼちゃの種?が生地に練りこまれてて、中にはカマンベールチーズ?が入ったパン。これが一番おいしかった。かぼちゃの種の食感がよく、たっぷり入ったチーズも少し甘くて濃厚でうまかった。ここは場所柄、夜遅くまでやってるので立ち寄りやすいと思うし、また機会があれば訪問したい。


聖庵
住所:大阪市北区堂島1-4-23 北新地吉本ビル1F
TEL:06-6341-2130
定休日:土、日、祝
営業時間:12:00~24:00
HP:ホームページ
参考HP:ビバ!食道楽
参考HP:続・関西OLうまうま日記
参考HP:大阪のほんま

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