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Lee

Author:Lee
料理に興味を持ち始めた今日この頃。大阪でうまいと評判の店を食べ歩いてます。主に土日ランチ中心で食べ歩き中。

2010/8/24現在(再訪は除く)
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作ノ作『大阪 宗右衛門町』

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この日は宗右衛門町にある『作ノ作』へ行って来ました。
インターネットでの評判が人気に火をつけたお店。
店内は5席でかなりせまい。17時半と早かったのか客は自分一人でした。
今回はチャーシュー麺を頂くことにしました。



クリックで拡大
54

スープは豚骨べースでしょうゆ・味噌・塩の三種から選べる。
今回は豚骨しょうゆのチャーシュー麺です。すごい迫力(笑)
ではさっそく頂くことに・・・

( ゚Д゚)ウマー!

スープは見ため程こってりしておらず、コクがあってまろやか。
チャーシューはうすくてやわらかい。味は薄味だけどスープの旨さと融合していい感じに。
チャーシュー単体でうまいって店もあるけど、それとは違い単体では物足りないかな?
チャーシューをスープや麺にからめながら食べるのがうまいです。

初めて行く際は路地裏の分かりにくい場所にあるんで迷うかも?


作ノ作
住所:大阪市中央区宗右衛門町6-25(地図
TEL:06-6212-4188
定休日:日・祝
営業時間:17:00~22:00(売り切れ次第閉店)
参考HP:http://www.hotpepper.jp/A_20100/strJ000445167.html
参考HP:http://blog.livedoor.jp/pop_web/archives/11115146.html

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作ノ作(ラーメン@大阪 宗右衛門町)

インターネットでの評判が人気に火をつけたお店。かれこれ数年前、会社の先輩とインターネットで美味しそうなラーメン屋を検索しては、ラーメン屋巡りをしていた頃に出会いました。今ではすっかり大阪の有名店。支店も数店舗あります。

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